- Ресторан украинской кухни Soloha приглашает в команду повара и су-шефа.
- У нас вы будете работать с традиционными украинскими блюдами, сочетая классику и современные подходы
- Работа действительно интересная: каждый день новые задачи, возможность проявить себя и развиваться профессионально.
- Стрессоустойчивость и умение работать в динамичном ритме.
- Гибкость — способность варьировать работу между разными цехами (горячий, холодный и т.д.).
- Профессиональная грамотность и аккуратность в работе.
- Умение работать по техкартам и строго соблюдать рецептуры.
- Навык работы с граммовками и точное следование весовым нормам.
- Знание санитарных норм и правил гигиены на кухне.
- Приём и сдача продуктов на складе/кухне, ведение учета.
- Контроль качества продуктов при поступлении с закупа.
- Ответственность и внимательность к деталям.
- Опыт работы в ресторане будет преимуществом.
