Vəzifələr:
- Soyuducu anbarda meyvələrin düzgün saxlanılmasını və keyfiyyətinin təmin edilməsini nəzarət etmək.
- Məhsulların saxlanması üçün temperatur, rütubət və digər şərtlərin standartlarına riayət edilməsini təmin etmək.
- Məhsulların düzgün etiketlənməsini, saxlanılmasını və izlənilməsini nəzarət etmək.
- Məhsulun zədələnməsinin və ya keyfiyyətinin pisləşməsinin qarşısını almaq üçün müntəzəm yoxlamalar və analizlər aparmaq.
- Anbarda sanitariya normativlərinə və gigiyena tələblərinə əməl etməyi təmin etmək.
- Məhsulların son istifadə tarixini nəzarət etmək və vaxtı keçmiş məhsulların vaxtında silinməsi.
- Anbarın vəziyyəti haqqında gündəlik, həftəlik və aylıq hesabatlar hazırlamaq.
- Soyuducu sistemlərin və avadanlıqların işləməsini nəzarət etmək, təmir və ya texniki xidmət ehtiyacını müəyyən etmək.
- Qida məhsullarının təhlükəsizliyi və HACCP (Təhlükə Analizi və Kritik Nəzarət - Nöqtələri) prinsiplərinə uyğun işləmək.
- Anbar proseslərini optimallaşdırmaq və məhsul itkilərini minimuma endirmək.
- Qida texnologiyaları və ya bağlı ixtisaslar üzrə ali təhsil.
- Soyuducu anbarlarda və ya qida sənayesində istehsal müəssisələrində ən azı 5 il iş təcrübəsi.
- Qida məhsullarının təhlükəsizlik standartları, sanitariya və gigiyena tələbləri barədə bilik.
- HACCP və digər qida təhlükəsizliyi standartları ilə işləmə təcrübəsi.
- Soyuducu sistemlər və avadanlıqların iş prinsipləri haqqında bilik.
- Diqqətli, məsuliyyətli və ciddi iş yanaşması.
- Komanda ilə işləmə qabiliyyəti və yaxşı kommunikativ bacarıqlar.
- İngilis dili biliyi üstünlük kimi qəbul edilir.
