График работы:
- Готовность работать по гибкому графику, включая выходные и праздничные дни. - Приготовление блюд горячего цеха в соответствии с меню и стандартами ресторана.
- Обеспечение высокого качества и вкусовых характеристик блюд.
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте.
- Контроль за состоянием и правильной эксплуатацией кухонного оборудования.
- Участие в разработке новых блюд и обновлении меню.
- Обучение и наставничество младших сотрудников кухни.
- Взаимодействие с другими отделами ресторана для обеспечения слаженной работы. Условия работы:
- Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
- Работа в дружном и профессиональном коллективе.
- Возможности для карьерного роста и развития.
- Обеспечение униформой и необходимым оборудованием.
- Скидки на питание в ресторане для сотрудников.
- Если вы соответствуете указанным требованиям и готовы присоединиться к нашей команде, отправьте свое резюме на [адрес электронной почты] или позвоните по телефону [номер телефона] для записи на собеседование.
Требования к кандидату на позицию повара горячего цеха в украинский ресторан: Опыт работы:
- Минимум 2 года опыта работы поваром в горячем цехе.
- Опыт в приготовлении традиционных украинских блюд будет большим преимуществом. Профессиональные навыки:
- Умение готовить блюда горячего цеха в соответствии со стандартами ресторана.
- Знание технологических карт и соблюдение технологий приготовления блюд.
- Опыт работы с профессиональным кухонным оборудованием.
- Умение готовить разнообразные блюда украинской кухни (борщ, вареники, голубцы, драники и т.д.). Личные качества:
- Ответственность и внимательность к деталям.
- Умение работать в команде и оперативность в выполнении заказов.
- Чистоплотность и аккуратность на рабочем месте, соблюдение стандартов гигиены. Организационные навыки:
- Способность работать в условиях высокой нагрузки.
- Умение быстро реагировать на изменение заказов и управлять временем. Образование:
- Желательно профильное кулинарное образование. Дополнительно:
- Желание развиваться и совершенствовать профессиональные навыки.
- Знание украинской кухни и любовь к национальным традициям будут преимуществом.
