- Sanitar və gigiyena qaydalarına riayət edilməsi
- Mətbəx daxili təmizliyə riayət və nəzarət edilməsi
- Mətbəx avadanlıqlarından düzgün və təhlükəsiz istifadə olunmasını təmin etmək
- Reseptlərə, xammalın qorunma texnologiyasına, yarımfabrikatlar və hazır məhsulların istehsalına, onların keyfiyyətinə nəzarət
- Beynəlxalq mətbəxlər üzrə mövcud menyuya uyğun yeməklərin hazırlanması və təqdimatı
- Zərurət yarandıqda mövsümi və yeni menyu təklifləri hazırlamaq
- Yeməklərin keyfiyyət, dad və təqdimatına nəzarət
- Ərzaqların son istifadə tarixinin yoxlanılması
- Əmək haqqı: Razılaşma yolu ilə.
- Aşpaz (Beynəlxalq mətbəxl)
- Təcrübəli və yaradıcı düşüncəli aşpaz tələb olunur
- Müvafiq sahədə təcrübə vacibdir
- Aşpazlıq ixtisası üzrə peşə təhsili və ya müvafiq sertifikat
- Mətbəxdə işləmə bacarığı və çeviklik, Mətbəx daxili qaydalara riayət etməli
- Məsuliyyətli, təmizkarlığa riayət edən və komandada işləmə bacarığı
- Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini bilməli
- Bəy və xanım namizədlərə üstünlük verilir.
