- İstənilən növ ərzağın qəbulu, bişirilməsi, soyudulması, dondurulması və saxlanmasını müşahidə etmək və lazımi qeydlər götürmək
- Aşpazlar tapşırıqlarını yerinə yetirərkən onlara nəzarət etmək
- Müşahidə olunan hər hansı uyğunsuzluq barədə Qida Təhlükəsizliyi menecerinə məruzə etmək
- Qida təhlükəsizliyi sahəsində ən az 3 il iş təcrübəsi
- Orta-ixtissas və ya ali təhsil (biologiya, qida təhlükəsizliyi və s.)
- Yüksək ünsiyyətqurma bacarığı
- Azərbaycan dili bilgisi vacibdir
